27cm
径270×80mm板厚1.2mm
厨房のプロ御用達の逸品「山田工業所の打出中華鍋（北京鍋）」。 多くの中華鍋はプレス加工によって製作されますが、この中華鍋は「打ち出し」という手法によって制作されます。数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、材質が変化するので熱の伝わりが良く表面にこまかい凹凸ができて油のなじみが良く、軽くて丈夫です。
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店長日記
こんにちわ！この度、リニューアルオープンいたしました。以前から取り扱っていた商品は基より更にお客様に満足していただけるように商品も随時充実致します。お得意様も、新規のお客様もどうぞ新しい◆NET調理村◆をよろしくお願いします。
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山田鉄打出片手中華鍋 板厚1.2ｍｍ 27ｃｍ27cm 径270×80mm板厚1.2mm |
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