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鉄鍋 24cm

IH対応 鉄鍋(木蓋付)

24cm(3~4人用)

径240mm×H80mm



          

鉄鍋 24cm

価格:

4,320円 (税込)

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          【品質表示】
          本体・・・鋳鉄   木蓋・・・焼杉   ツル・・・鉄


          電磁調理器200V対応
          直火調理OKです。


 【鉄鋳物の特長】
 
 
◆鉄鋳物と鉄板の大きな違いは厚みです。薄い鉄板ですと熱が逃げやすく、温度ムラになり、局部的に加熱してしまうのでこびりつきやすくなります。そのうえ、材料を入れるとすぐ温度が下がって、熱量が不足してしまいます。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に均一にゆきわたり、ムラなく、材料の持つおいしさを活かした調理ができます。
 ◆鉄鋳物で調理された食物には鉄分が含まれており、鉄鍋は、健康面からも見直されています。




木蓋付です。


鍋内部です。


鉄製のツルが一本ついています。


電磁調理器200V対応です。あらゆる電源でご使用できます。




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