360cc
パーティーや楽しい席を盛り上げるカクテルに欠かせない必需品、カクテル・シェーカーです。
カクテルを作る主な方法にはシェークとステアがあります。
シェークは比重の異なる多くの材料を混ぜる場合に、ステアはドライタイプのお酒のシャープさを活かしたり、カクテルが濁ってしまうことを避けるために用いられます。
 |
【シェーカーの使用法】 1,シェーカーのボディに氷を入れ、糖分の多い物から順に注ぎます。 2,最後にベースになる酒・卵やミルクを加え、ストレーナー、トップの順に蓋をして、 リズム良くシェーカーを振ります。 3,シェークが終わったらトップをはずし、ストレーナーに指をかけ、 （周囲の目を充分に意識しながら、かっこ良く）静かにグラスに注ぎます。 |
