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【品質表示】
本体・・・鋳鉄　　　木蓋・・・焼杉　　　ツル・・・鉄

容量：2.4ℓ　底径：160mm　重量：2.7kg

電磁調理器２００Ｖ対応
直火調理ＯＫです。

【鉄鋳物の特長】 　 　◆鉄鋳物と鉄板の大きな違いは厚みです。薄い鉄板ですと熱が逃げやすく、温度ムラになり、局部的に加熱してしまうのでこびりつきやすくなります。そのうえ、材料を入れるとすぐ温度が下がって、熱量が不足してしまいます。厚い鉄鋳物は熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に均一にゆきわたり、ムラなく、材料の持つおいしさを活かした調理ができます。 　◆鉄鋳物で調理された食物には鉄分が含まれており、鉄鍋は、健康面からも見直されています。 価格:6,545円(税込) 注文 購入数：個 販売期間: カートへ ▲