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【NET調理村】銅玉子焼 関西型 16.5cm 卵焼きフライパン

【NET調理村】銅玉子焼 関西型 16.5cm

内寸:165×210 外寸:172×240mm深さ:H30mm



【NET調理村】銅玉子焼 関西型 16.5cm 卵焼きフライパン

価格:

4,935円 (税込)

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 サイズ 内寸:165×210×H30mm 
 材質 本体:銅(内面:錫メッキ加工) 
柄:天然木


玉子焼きと言えば、銅製の卵焼きフライパンを思い出します。非常に熱伝導性が良く、フライパン全体をまんべんなく熱を伝えるので温度の変化が少なく、一定の温度を保ちふっくらとした卵焼きを焼くことができます。卵焼き、玉子焼、出し巻卵を焼くのに是非銅製の卵焼きで作ってみてください。
使いはじめは多めの油で油をなじませるとよいです。
また内部は錫メッキがほどこされており、錫はとてもやわらかい素材で、内部を洗う時はやわらかいスポンジなどで汚れを落とす程度のお手入れでOK[です。錫の沸点は230度〜240度なので、高温で調理せず、卵は180度ほどの温度で調理してください。使った後は油をなじませておいておくとよいでしょう。

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